Wetenschappelijk/educatief

Werkingsprincipe van zout in een vaatwasmachine
Onder in de vaatwasmachine zit een miniwaterverzachter ingebouwd. Deze werkt op dezelfde manier als de grote waterverzachters (ontharders) die nogal wat particulieren in de kelder of garage hebben staan.

Het doel van de verzachter is het kalk en de magnesium aanwezig in drinkwater en putwater te verwijderen. Zoniet zou bij de laatste spoeling van de vaat (na het opdrogen van het water) een witte kalk- en magnesiumsluier achterblijven. In tegenstelling tot het manueel afdrogen, gebeurt de droging in een vaatwasmachine door verdamping en niet door het afnemen van de resterende waterfilm met een handdoek. Dit is dan ook de reden dat kalk en magnesium na het verdampen achter kunnen blijven op de vaatwas en zo een witte sluier nalaten. Bovendien heeft "zacht water" tijdens de wasfase meer "waskracht".

De verzachter die zich onderaan de vaatwasmachine bevindt, bestaat uit 3 hoofdcomponenten:

• De eigenlijke verzachter is een gesloten houder waardoor het water geleid wordt. Hierin zitten gele microballetjes, het zgn. ionenwisselaarshars. Die balletjes hebben de eigenschap het water te ontdoen van magnesium en kalk.
• Een kleppen stuurblok is een geheel van kleine klepjes die elektrisch gestuurd worden en de waterstroomrichting sturen.
• Een pekelbakje is een aangebouwd bakje waarin het zout gedaan wordt. Dit bakje wordt bovenaan via het schroefdeksel met zout gevuld. Via het kleppenstuurblok wordt steeds een bepaald niveau water in het bakje aangehouden. Het zout lost op in dit water tot een concentratie van ongeveer 25%. Op deze manier wordt pekel gevormd. In de pekelbak kan 1 tot 1,2 kg zout gestockeerd worden. Eenmaal de concentratie van 25% zout in water bereikt is, stopt het zout met oplossen en blijft het resterende zout over in korrelvorm.