Ter ontspanning

Hoe kan je je eigen zout winnen?

Wil je met je eigen ogen zien hoe zoutwinning eraan toe gaat zonder één stap buiten de deur te moeten zetten? Probeer dan volgend experiment eens uit.

Dit staat je te doen:

1. Doe 2 glazen leidingwater in een waterkan zodat je je experiment makkelijk kan volgen.
2. Voeg 1 kop zout toe. Goed roeren. Door het roeren lost het zout op in het water, dus hoe langer je roert in het water, hoe beter. Je kan wel niet al het zout doen oplossen, maar als je lang genoeg volhoudt, krijg je water met 20% zoutgehalte.
3. Wacht 10 minuten. Het residu (= overschot van het zout in zijn oorspronkelijke vorm) van het zout zal naar de bodem van de kan zakken.
4. Giet nu het water in een andere kan. Laat het zoutresidu achter in de eerste kan.
5. Zet de kan met het zoute water op een vensterbank of buiten. Zorg ervoor dat de kan niet afgedekt is. Zo kan de warmte van de zon het water langzaam oplossen. Laat natuurlijk geen regen in je kan vallen, of je experiment zal nog langer duren.
6. Laat de kan een paar dagen staan (normale duur van het proces bij zoutwinning: 5 jaar). Zie je dat dunne vliesje dat zich vormt op het wateroppervlak? Het vliesje bestaat uit drijfzout (erg fijne kristallen). Het heet drijfzout omdat de wind deze kristallen weg kan blazen.
7. Wacht een paar dagen. Laat het zoute water verder verdampen. De zoutkristallen zullen groeien tot hun gewicht groter is dan de oppervlaktedruk van het water en ze naar de bodem zinken. Vervolgens zullen ze zich op de bodem en zijkanten van de waterkan vastzetten. Je moet wel veel geduld hebben, want het is een heel traag proces!
8. Eens er zich een dikke zoutkorst gevormd heeft op de kan, ben je klaar voor de eigenlijke zoutwinning. Laat eerst de rest van het water uit de kan lopen.
9. Schraap nu de kristallen van de bodem en de zijkanten van de kan met een botermes. Let wel op: de zoutkristallen hangen heel vast op het glas van de kan, dus je kan zou wel eens kunnen breken. Heel voorzichtig zijn is dus de boodschap! Doe voor alle veiligheid toch maar een paar handschoenen aan, voor in het geval dat de kan breekt.